Kontakt   Om Spanske Vine   Handelsbetingelser  Her kan du betale med Dankort
 
forside    butikken    vinguide    tapas opskrifter    links    indkøbskurv    
Vinklubben : Kode:  

Fyldte auberginer

Fyldte auberginer

Ingredienser

4 små auberginer
350 g hakket lammekød
1 æg
1 løg, finthakket
3 fed hvidløg, finthakket
1/4 tsk stødt kanel
Salt og frisk kværnet peber
1 spsk hakket persille
1 1/4 dl olivenolie
125 g reven Manchego-ost

Opskrift

Skyl auberginerne og skær dem i halve på langs. Udhul dem med en ske.
Rør en fars af det hakkede lammekød med æg, løg, hvidløg, kanel, salt, peber og persille, og fyld auberginerne med blandingen. Varm olivenolien og hæld den i et ildfast fad og læg derefter auberginerne i fadet. Dæk fadet med alufolie og bag retten i en forvarmet ovn ved 200° i ca. 40 minutter. Tag folien af ca. 10 min. før bagetiden er slut. Drys auberginerne med den revne ost og steg dem færdige. Serveres straks.

Opskrifter i kategorien Lammekød

Fyldte auberginer
Lam med sød skorpe
Tarteletter med porre - T
Tarteletter med porre - Tartaleta de Puerros

Tre tilfældige
Rejer med hvidløg
Rejer med hvidløg
Tortillitas de camarones
Tortillitas de camarones - Reje æbleskiver
Maurisk kebab
Maurisk kebab
Design by cygnet
Dan realized the importance of formal education, so he replica watches sale convinced Hope Wixon in the early 1990¡¯s to get her Graduate Gemologist degree from GIA. Armed with swiss replica watches street smarts, a graduate degree, and lots of hours of hard work, Dan and Hope steadily fake breitling built the business into the elite store it is today. Being in the rolex replica Midwest, our residents seem to be more conservative than other areas of the country. They appreciate understated luxury rolex replica sale over bold and ostentatious. They prefer timeless brands like omega replica watches Jaeger LeCoultre and Patek Philippe that continue to be rolex replica in style for many years to come. Our strongest selling brands are Rolex and Patek Philippe, but we also carry many exclusive brands that our clients can¡¯t find anywhere else.