Artiskokhjerter med bacon tern

En nem lille opskrift for den travle.

Ingredienser

1 glas artiskokhjerter
100g bacon i tern eller seranoskinke

Opskrift

Glassets indhold hældes forsigtig over i en lille kasserolle, der varmes op med låg på. Når det har kogt et ½ min. tid, tages kasserollen af varmen, læg en tallerken over i stedet for låg og lad det stå et par minutter. På tallerknen der nu er varm lægges de varme artiskokhjerter. Væden der er tilbage i kaserollen varmes nu op igen, men uden låg og når det er kogt lidt ind tilsættes lidt jævning. Sovsen hældes nu over artiskokhjerterne.

I mellemtiden har vi ristet bacon ternene på en pande, de drysses nu hen over artiskokhjerterne.
Ligger man inde med lidt seranoskinke er det naturligvis nummer et.

Opskrifter i kategorien Svinekød

Artiskok hjerter m/skinke og ost
Artiskokhjerter med bacon tern
Bacon rulle - Basque
Maurisk kebab
Pimientos m. artiskok, serano og ost
Skinke og oste toast
Små æg - Huevito

Tomat og hvidløgsbrød

Sprøde fiske kugler

Hvidløgs champignon

Hjertemuslinger med løg-