Kontakt   Om Spanske Vine   Handelsbetingelser  Her kan du betale med Dankort
 
forside    butikken    vinguide    tapas opskrifter    links    indkøbskurv    
Vinklubben : Kode:  

Stegte, blandede grønsager - Pisto Manchego

Stegte, blandede grønsager - Pisto Manchego

Ingredienser

1 dl. olivenolie
2 løg, hakkede
2 fed hvidløg, finthakket
4 små squach, skåret i terninger
1 rød peberfrugt, skåret i terninger
1 grøn peberfrugt, skåret i terninger
2 modne bøftomater, flåede og hakkede
Salt og frisk kværnet peber
2 spsk friskhakkede krydderurter, fx persille

Opskrift

Varm olien i en gryde eller en dyb pande og steg løg og hvidløg blanke. Tilsæt resten af grøntsagerne og krydr med salt og frisk kværnet peber. Lad det stege i ca. 15 min. vej jævn varme, indtil væden fra grønsagerne er helt fordampet.
Drys med friske krydderurter før servering.

Variation: Skal der være mere gods i retten, kan man stege skinke- eller baconterninger i olien, før grønsagerne tilsættes.

Opskrifter i kategorien Grøntsager

Alcachofas Fritas - Artiskok chips
Aubergine chips
Aubergine-gratin
Bagte peber og tomater
Grønne asparges med Serrano skinke
Hvidløgs champignon
Jordbær gazpacho - Gazpacho de fresas
Pimientos, artiskok og asparges
Røræg med svampe - Revuelto de Setas
Små peber - Pimientos de Padrón
Små ris-omeletter
Spansk omelet
Stegte, blandede grønsager - Pisto Manchego
Søde og salte rødbede chips
Tarteletter med porre - Tartaleta de Puerros
Tidsler i pimientos creme
Tomat og hvidløgsbrød
Tarteletter med porre - T
Tarteletter med porre - Tartaleta de Puerros

Tre tilfældige
Tiger-rejer med løg og to
Tiger-rejer med løg og tomat
Skinke og oste toast
Skinke og oste toast
Søde og salte rødbede chi
Søde og salte rødbede chips
Design by cygnet
Dan realized the importance of formal education, so he replica watches sale convinced Hope Wixon in the early 1990¡¯s to get her Graduate Gemologist degree from GIA. Armed with swiss replica watches street smarts, a graduate degree, and lots of hours of hard work, Dan and Hope steadily fake breitling built the business into the elite store it is today. Being in the rolex replica Midwest, our residents seem to be more conservative than other areas of the country. They appreciate understated luxury rolex replica sale over bold and ostentatious. They prefer timeless brands like omega replica watches Jaeger LeCoultre and Patek Philippe that continue to be rolex replica in style for many years to come. Our strongest selling brands are Rolex and Patek Philippe, but we also carry many exclusive brands that our clients can¡¯t find anywhere else.