Kontakt   Om Spanske Vine   Handelsbetingelser  Her kan du betale med Dankort
 
forside    butikken    vinguide    tapas opskrifter    links    indkøbskurv    
Vinklubben : Kode:  

Katalansk cremebudding - Crema Catalana

Katalansk cremebudding - Crema Catalana

Ingredienser

2oo g sukker
4 æggeblommer
1 stang kanel
Strimlet skal af ½ usprøjtet citron
25 g Maizena/majsstivelse
½ l. mælk

Opskrift

Pisk æggeblommerne med 150g sukker i en gryde, til det skummer. Tilsæt kanelstang og citronskal og hæld mælken i.
Opvarm cremen under stadig omrøring, indtil den begynder at størkne. Den må ikke koge. Tag gryden af varmen, fjern kanelstangen og fordel cremen i 4 ildfaste dessertskåle. Lad det køle af og sæt skålene i køleskabet.
Drys resten af sukkeret over lige før servering. Sæt skålene i ovnen under en forvarmet grill, til sukkeret begynder at karamellisere. Server retten straks.

Opskrifter i kategorien Desserter

Canutillos con crema Pastelera
Karamelrand - Flan Al Caramelo
Katalansk cremebudding - Crema Catalana
Sprødstegt mælkebudding
Søde pandekager - Frixuelos
Tarteletter med porre - T
Tarteletter med porre - Tartaleta de Puerros

Tre tilfældige
Små æg - Huevito
Små æg - Huevito
Omelet m.asparges og reje
Omelet m.asparges og rejer
Katalansk cremebudding -
Katalansk cremebudding - Crema Catalana
Design by cygnet
Dan realized the importance of formal education, so he replica watches sale convinced Hope Wixon in the early 1990¡¯s to get her Graduate Gemologist degree from GIA. Armed with swiss replica watches street smarts, a graduate degree, and lots of hours of hard work, Dan and Hope steadily fake breitling built the business into the elite store it is today. Being in the rolex replica Midwest, our residents seem to be more conservative than other areas of the country. They appreciate understated luxury rolex replica sale over bold and ostentatious. They prefer timeless brands like omega replica watches Jaeger LeCoultre and Patek Philippe that continue to be rolex replica in style for many years to come. Our strongest selling brands are Rolex and Patek Philippe, but we also carry many exclusive brands that our clients can¡¯t find anywhere else.