Kontakt   Om Spanske Vine   Handelsbetingelser  Her kan du betale med Dankort
 
forside    butikken    vinguide    tapas opskrifter     links    indkøbskurv    
Vinklubben : Kode:  

La Bienquerida 2012

Losada Vinos de Finca - Bierzo

 Antal:

 Pris: 319,00 kr.
-20% v/ 12 flasker
 Pris: 255,25 kr.
 

La Bienquerida betyder den afholdte og refererer til, at de lokale altid har elsket den vin, der blev produceret på netop den vinmark som vinen stammer fra. Der laves kun 3000 flasker om året og da alle druerne kommer fra samme vinmark er smagsnuancerne langt mere utæmmede i sit udtryk end sine elegante søstre fra samme vinhus. Vinens mørke tætte farve med et skær af violet er typisk for Mencía af høj kvalitet. I næsen fornemmes vinens temperament og er ikke nem at blive helt klog på – den udfordrer, provokerer og pirrer. Den vil både dufte af hav, bær, oliven og lakrids og giver derfor en forventning om en vin, der er lidt sprælsk. I munden fortsætter denne rejse i Bierzos varierede terræn. Vinen smager både meget tør og mineralsk og alligevel med fin mørk frugt med lidt peber i eftersmagen. Meget kompleks vin, der giver sine smagere masser oplevelse, holdt sammen i en fin struktur af unge tanniner og syrlighed.

Årgang
2012

Modning
15 måneder på franske egefade

Vin type
Rødvin

Indhold
3/4 l.

Alkohol
14%

Servering
Producenten anbefaler at vinen dekanteres et par timer før servering. Vinen bør nydes kølig ved ca. 16-18 grader i store bourgogne glas, da vinen kræver en relativ stor overflade for at åbne, men som rundes ind ved kanten således duften bliver holdt indenfor i glasset.

Vinen er ikke filtreret.

Drikkes/Gemmes
Drikkes nu og frem 2024. Den har stort potentiale for lagring, men prøv altid en flaske om året, da vin er et levende produkt og kan overraske begge veje.

Anvendelse
Lav enkelt mad til denne vin. Den kan sagtens gå til mange forskellige retter, da den har mange forskellige noter, men præsenterer sig bedst med fx lammekroner med lidt grillede grøntsager eller en rød bøf.

Kommentar
Bierzo ligger i det nordvestlige Spanien og har et helt særligt klima der giver optimale vækstbetingelser for Mencía druen. Vindforholdene trækker salt fra Atlanterhavet og giver vinen de sprøde mineraler sammen med de stenede jordbundsforhold. Losada vinos de finca er beliggende ved den lille by Cacabelos og råder over adskillige små vinmarker med gamle vinstokke, der alle bliver beskåret efter den gamle gobelet metode. Dette betyder et meget lavt udbytte, hvor høsten er nødt til at foregå ved menneskehænder, men hvor kvaliteten til gengæld er helt i top. Vingården tager imod besøg efter aftale.

Druer
100% Mencía

Priserne er oplyst i DKK og er inklusiv moms.


Total 0,00 kr.
  Guía Peñin (Spansk Vinguide)
  94 ud af 100 Point
  "
Color cereza muy intenso. Aroma fruta madura, especiado, roble cremoso, tostado, complejo, mineral. Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros."
Design by cygnet
Dan realized the importance of formal education, so he replica watches sale convinced Hope Wixon in the early 1990¡¯s to get her Graduate Gemologist degree from GIA. Armed with swiss replica watches street smarts, a graduate degree, and lots of hours of hard work, Dan and Hope steadily fake breitling built the business into the elite store it is today. Being in the rolex replica Midwest, our residents seem to be more conservative than other areas of the country. They appreciate understated luxury rolex replica sale over bold and ostentatious. They prefer timeless brands like omega replica watches Jaeger LeCoultre and Patek Philippe that continue to be rolex replica in style for many years to come. Our strongest selling brands are Rolex and Patek Philippe, but we also carry many exclusive brands that our clients can¡¯t find anywhere else.