Kontakt   Om Spanske Vine   Handelsbetingelser  Her kan du betale med Dankort
 
forside    butikken    vinguide    tapas opskrifter     links    indkøbskurv    
Vinklubben : Kode:  

Vizcarra Torralvo

Bodegas Vizcarra - Ribera Del Duero

 Antal:

 Pris: 312,25 kr.
-20% v/ 12 flasker
 Pris: 249,75 kr.
 

Tæt, mørk farve med kirsebærskær og gardiner, der drypper tykt langs glassets side. Årgang 2009 er måske vingårdens mest vellykkede årgang nogensinde, hvor Torralvo er et seriøst bud på hvordan Ribera del Duero vinen kan smages uden bankrådgiveren skal involveres i købet. Duften er intens og man kan bruge lang tid på forsigtigt at snuse indtryk til sig, da vinen åbenbarer mange forskellige noter fra blåbær, brombær, kirsebær, vanilje, lakrids, eukalyptus, ymer ja man kan næsten blive ved i en uendelighed med at reflektere over hvad der bydes på. I munden er vinen fyldig og muskuløs med en krævende struktur, der fortæller at vinen absolut har potentiale over en årrække. Noterne spænder fra brændt karamel over i krydrede enebær, friske blåbær, fyldige kirsebær og tobak.

Årgang
2012

Modning
18 måneder på franske egefade

Vin type
Rødvin

Indhold
3/4 l.

Alkohol
14,5%

Servering
Serveres ved 18 grader i store glas. Vinen skal iltes godt, for at få den unge syre til at ”dampe af”. Om du foretrækker at ilte ved at slynge vinen i glasset eller hælde vinen over en beholder og tilbage i flasken er en smagssag. Gemmer du vinen til efter 2020 behøver du ikke længere ilte vinen.

Drikkes/Gemmes
Vinen kan med fordel gemmes i et par år. Et godt bud på hvornår denne vin topper, er 2019-20. Hvis du investerer i 12 flasker, så åbn en hver 6. måned og noter dine indtryk til senere sammenligning.

Anvendelse
Drik den til rødt kød som lam, rødt vildt, modne oste og sortfodskinke. Vinen klæder krydrede kraftige retter.

Kommentar
Ribera del Duero er et af verdens bedste vinområder, der har opnået bred international anderkendelse. I Danmark kan vi bryste os af Peter Sisseck, der med vinen Pingus, var med til at revolutionere måden man lavede vin på i området. Bodegas Vizcarra er en familiedrevet vingård, der igennem 2 generationer har dyrket vin på udvalgte vinmarker, der spænder over 56 Ha land. I 2007 gennemgik vingården en omfattende modernisering. Tanken er at beskytte de fine aromaer og vinens tanniner ved at benytte tyngdekraften, når vinen flyttes mellem pressen, ståltanken og egetræsfade. Derudover er produktionsområdet helt sterilt, således at tilsætningen af sulfitter kan holdes på et absolut minimum. Denne modernisering har for alvor fået Vizcarra i søgelyset hos både internationale og nationale eksperter, der bedømmer vingårdens vine i top 10 i dette prestigefyldte område, hvor nogen af verdens dyreste og bedste vine dyrkes og produceres. Den største spanske vinguide ”Guía Peñín” gav Torralvo 2009 95 point(ud af 100)

Druer
100% Tinto Fino (Tempranillo)

Priserne er oplyst i DKK og er inklusiv moms.


Total 0,00 kr.
  Robert Parker
  93 ud af 100 Stjerner
  "
Rating: 93 (10/29/2015)
The 2012 Torralvo is pure Tempranillo from a traditional head-pruned, 62-year-old vineyard in the village of Mambrilla de Castrejón. It fermented in small vats with indigenous yeasts and matured in oak barrels for some 18 months. It felt a bit closed at first, presenting serious, harmonious and elegant but powerful character like a sleeping lion. The nose is subtle with some oak-related aromas of sweet spices, ripe small berries and some earthy hints. The palate has tremendous balance, and feels polished with sleek tannins and good acidity to provide freshness and length. It has all the components for a long development in the bottle. Another superb Torralvo. 4,500 bottles produced. "
  Guía Peñin (Spansk Vinguide)
  93 ud af 100 Point
  "
Color cereza muy intenso. Aroma café aromático, ahumado, tostado, mineral. Boca concentrado, estructurado, taninos maduros, especiado."
Design by cygnet
Dan realized the importance of formal education, so he replica watches sale convinced Hope Wixon in the early 1990¡¯s to get her Graduate Gemologist degree from GIA. Armed with swiss replica watches street smarts, a graduate degree, and lots of hours of hard work, Dan and Hope steadily fake breitling built the business into the elite store it is today. Being in the rolex replica Midwest, our residents seem to be more conservative than other areas of the country. They appreciate understated luxury rolex replica sale over bold and ostentatious. They prefer timeless brands like omega replica watches Jaeger LeCoultre and Patek Philippe that continue to be rolex replica in style for many years to come. Our strongest selling brands are Rolex and Patek Philippe, but we also carry many exclusive brands that our clients can¡¯t find anywhere else.