Kontakt   Om Spanske Vine   Handelsbetingelser  Her kan du betale med Dankort
 
forside    butikken    vinguide    tapas opskrifter     links    indkøbskurv    
Vinklubben : Kode:  

Losada 2011

Losada Vinos de Finca - Bierzo

 Antal:

 Pris: 159,00 kr.
-20% v/ 12 flasker
 Pris: 127,25 kr.
 

Flot intens og tæt med et violet skær, der understreger druens særlige karakter. I næsen genfinder man tætheden og noter af peber og syrenblomst dukker frem på skift – meget interessant og samtidig afbalanceret bouquet, så man får lyst til at blive ved med at snuse. Umiddelbar og behagelig vin som er let at holde af og byder på nordspansk elegance. Smagenoter af mørke bær er holdt fin i balance af en underliggende mineralitet og bløde tanniner. Vinens syrlighed er gennemgående, men blid og giver en forfriskende, perfekt og præcis afslutning.

Årgang
2011

Modning
12 måneder på franske og amerikanske egefade

Vin type
Rødvin

Indhold
3/4 l.

Alkohol
14%

Servering
Producenten anbefaler at vinen dekanteres, men du kan også vælge at lade vinen udvikle sig i glasset og nyde dens fine nuancer udfolde sig langsomt. Den bør drikkes relativ kølig – ved 16-18 grader alt efter din smag og hvilke noter du ønsker fremhævet
Vinen er ikke filtreret.


Drikkes/Gemmes
Kan drikkes nu og frem ti 2021

Anvendelse
Her har du en vin, der er helt perfekt til det ellers lidt vanskelige svinekød. Vinens friskhed, men styrke er en fantastisk medspiller på bordet til flæskestegen, grillede koteletter og andre klassiske danske retter med svinekød. På den mere avancerede side er den også god til kalvebrisler, kødfulde fisk som pighvar eller havtaske – vær dog opmærksom på at tilbehøret gerne må være lidt fedt og kraftigt hvis du vælger fisken til. Hvis middagen står under spansk flag er det oplagt med glaseret ovnstegt pattegris, lufttørret skinke fra Pata Negra grisen eller den i DK mere eksotiske Secreto iberico, som er en udskæring lige under skulderen.

Kommentar
Bierzo ligger i det nordvestlige Spanien og har et helt særligt klima der giver optimale vækstbetingelser for Mencía druen. Vindforholdene trækker salt fra Atlanterhavet og giver vinen de sprøde mineraler sammen med de stenede jordbundsforhold. Losada vinos de finca er beliggende ved den lille by Cacabelos og råder over adskillige små vinmarker med gamle vinstokke, der alle bliver beskåret efter den gamle gobelet metode. Dette medfører til et meget lavt udbytte, hvor høsten er nødt til at foregå ved menneskehænder, men hvor kvaliteten til gengæld er helt i top. Vingården tager imod besøg efter aftale.

Druer
100% Mencía

Priserne er oplyst i DKK og er inklusiv moms.


Total 0,00 kr.
  Guía Peñin (Spansk Vinguide)
  93 ud af 100 Point
  "

93 Guía Peñín 2015 ****


Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura especiado, roble cremoso, tostado, balsámico, mineral. Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros.

95 Guía Gourmet 2015.

Muy sabroso, complejo, amplio, de paso carnoso, sensaciones de cassis, zarzamora, notas cremosas, caja de puros, bosque umbrío, notas de infusión. Persistente final.

92 Wine Enthusiast octubre 2014

Aromas of dark fruits, graphite and toast are potent. Blackberry, cassis and lemony oak create a fine flavor profile, while the finish tastes of licorice and peppery spices. Drink through 2018..

92 Wine Spectator

Toast, dark, chocolate and licorice flavors frame the black cherry and plum fruit in this expressive red, accented by mountain herb and mineral notes. Broad-Shouldered but gracfull, with integrated tannins and firm acidity. Drink now through 2021.

91 Stephen Tanzers International Wine Cellar

Deep violet color. Deeply pitched cherry and boysenberry aromas are lifted by peppery spice, mineral anda floral qualities. Sappy and expansive on the palete offering pliant black and bulue fruit flavors that become sweeter with air. A hint of smoked meat comes up with air and carried through the persistnet finish, which is firmed by fine-grained tannins. Nicely plays richness of finesse and has the balance to age."
Design by cygnet
Dan realized the importance of formal education, so he replica watches sale convinced Hope Wixon in the early 1990¡¯s to get her Graduate Gemologist degree from GIA. Armed with swiss replica watches street smarts, a graduate degree, and lots of hours of hard work, Dan and Hope steadily fake breitling built the business into the elite store it is today. Being in the rolex replica Midwest, our residents seem to be more conservative than other areas of the country. They appreciate understated luxury rolex replica sale over bold and ostentatious. They prefer timeless brands like omega replica watches Jaeger LeCoultre and Patek Philippe that continue to be rolex replica in style for many years to come. Our strongest selling brands are Rolex and Patek Philippe, but we also carry many exclusive brands that our clients can¡¯t find anywhere else.